Колбаса сырокопчёная полусухая МИЛАНСКАЯ в Вакуумной упаковке Естъ (250 гр)
Сырокопчёные колбасы – элитные изделия, изготовление которых считается вершиной мастерства мясопереработки. Особенность производства сырокопчёных колбас в том, что они не нуждаются в термической обработке при высоких температурах. Вместо этого они медленно вызревают в специальных термокамерах. Мясо подвергается ферментации и обезвоживанию, затем следует добавление значительного количества пикантных специй